- Vi har 78 kyllingestalde fordelt over 500 hektar
Martin Rishøj er driftsleder på Emiraternes største slagtekyllingefarm Al Rawdah. Og i regionen er kyllinger big business.
- Som dansk kyllingeproducent kan det være svært at forestille sig, hvor stort her egentligt er, siger han, da Effektivt Landbrug er på besøg.
Martin Rishøj Jensen er nordjyde, uddannet jordbrugsteknolog fra Nordisk Landbrugsskole i Odense og har desuden gået på Kalø Landbrugsskole. I dag er han produktionschef på den største kyllingefarm i Emiraterne. Fotos: Jørgen P. Jensen
- Vi er større end al slagtekyllingeproduktion på Fyn og Sjælland tilsammen.
Det fastslår 55-årige danske Martin Rishøj om produktionen på Al Rawdah-farmen, da Effektivt Landbrug for nylig er på besøg.
Farmen ligger i det åbne ørkenområde cirka 40 kilometer syd for Dubai og er det centrale staldanlæg i fødevarevirksomheden Emirates National Food (ENF), som er Emiraternes største producent af kyllingekød.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
