Avler specielle frilandsgrise: - Vi får fra 75 til 125 kroner pr. kg svinekød
Dermot Allen drev en forretning med godt to håndfulde busser og taxier. Men corona-tiden gav flere år med underskud. Han har derfor valgt, at hans fuldtidsjob fremover er frilandsgrise og catering med det kød, slagtegrisene giver.
Dermot Allen viser en smågris af racen Oxford Sandy and Black Pig. En race, som han og få andre avlere har reddet fra at uddø. Fotos: Niels Damsgaard Hansen
Vi er kommet ret langt ud på landet i Irland.
Vejene er smalle, og en stor bus lader ingen komme forbi sig i det kuperede, meget grønne terræn, hvor huse og mindre gårde er strøet ud med let hånd.
Her ved Wicklow Mountains, en god times kørsel syd for hovedstaden Dublin, møder vi Dermot Allen og hans kone.
- Vi havde en vognmandsforretning med godt 10 busser og nogle limousiner med en årlig indtjening på omkring 20 millioner kroner.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
