Lars og Niels Møller har på kun fem år udviklet en lokal og enkel kakaodyrkning til en stor kvalitets-kakaoproduktion med eksport til over 35 lande verden over.
De fleste holder af chokolade og forventer, at kakaoen betyder meget for smagen.
- Men faktisk kan du kalde noget for chokolade, hvis blot 15 procent af indholdet er kakao. Så er det mest sukker og andre ting, det smager af, fastslår Lars Møller, der sammen med sin far, Niels Møller, har etableret en produktion af kvalitets-kakao i Nicaragua.
Vil du læse mere?
Prøv 30 dage for 30 kr.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?
Læs mere om Global Farming
Effektivt Landbrug har gennem de sidste 10 år rejst kloden rundt og besøgt landmænd i bl.a. Sydamerika, New Zealand, Uganda, Cambodia og Indien.
Læs mere her