Bæredygtige fødevarer og madaffald som værdifuld ressource

Tænketanken Frej satte fokus på de grønne løsninger for fødevareproduktionen – og forbruget af fødevarer – på gårsdagens stort anlagte konference i Aarhus.

Stakladen ved Aarhus Universitet var fyldt, da Tænketanken Frej i går holdt en stort anlagt fødevarekonference, som var støtte økonomisk af Plan Danmark

Klima-udfordringerne bliver stadigt større – ikke mindst først i dyrkningen, produktionen og senere forbruget af fødevarer. Og Danmark har masser af muligheder for at sætte sit præg på udviklingen i en både mere bæredygtig og klimavenlig regning.

Midlet hedder, ifølge Tænketanken Frej, Cirkulær Økonomi, og det var præcist det, der var omdrejningspunktet for Frejs fødevarekonference, der fandt st

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også