Bæredygtige fødevarer og madaffald som værdifuld ressource
Tænketanken Frej satte fokus på de grønne løsninger for fødevareproduktionen – og forbruget af fødevarer – på gårsdagens stort anlagte konference i Aarhus.
Fødevareminister Mogens Jensen kom ind på de klimamæssige udfordringer omkring fødevaresektoren i en videohilsen til Frejs Fødevarekonference. Fotos: John Ankersen
Klima-udfordringerne bliver stadigt større – ikke mindst først i dyrkningen, produktionen og senere forbruget af fødevarer. Og Danmark har masser af muligheder for at sætte sit præg på udviklingen i en både mere bæredygtig og klimavenlig regning.
Midlet hedder, ifølge Tænketanken Frej, Cirkulær Økonomi, og det var præcist det, der var omdrejningspunktet for Frejs fødevarekonference, der fandt st
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
