Dessert med god samvittighed?: Bælgfrugt-søstre er klar med endnu en kogebog
Astrid og Malene Søgaard, søstrene bag bælgfrugtsvirksomheden Pure Dansk, er nu klar med endnu en kogebog under titlen »Bag med bælgfrugter«. I den nye bog finder man alle slags opskrifter på brød og kager, der indeholder de bælgfrugter, som sundhedsmyndighederne anbefaler danske forbrugere at spise mange flere af.
Malene Søgaard (tv.) og hendes søster Astrid Søgaard (th.) fra virksomheden Pure Dansk er nu klar med deres anden kogebog med bælgfrugter som omdrejningspunkt. Foto: Pure Dansk
Vidste du, at gråærter er et godt alternativ til nødder i brød og kager? At de tilfører en dyb smag og en god konsistens? Eller at ærtemel giver sødme og sprødhed til småkager, hindbærsnitter og tærter? Og er du klar over, at Ingrid ærter kan blendes i en remonce og dermed være et alternativ til marcipan? Og brune hestebønner giver en saftig dej og tilfører bagværket en let syrlighed, som det også kendes fra surdej.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
94 ledige stillinger
Ejendomme til salg
6800 Varde
Ca. 27,07 ha økologisk landbrugsjord samt ca. 1,89 ha skov nær Varde
- Bolig–
- Grundareal29,7 ha
4.975.000 kr.
6900 Skjern
Professionelle hestefaciliteter i særklasse beliggende ved Borris 30 km syd for Herning!
- Bolig247 m²
- Grundareal10,4 ha
7.500.000 kr.
9575 Terndrup
Speciallandbrug
- Bolig150 m²
- Grundareal41,1 ha
8.445.000 kr.
6600 Vejen
Planteavl og natur - Gamstgård
- Bolig148 m²
- Grundareal48,6 ha
8.900.000 kr.
8700 Horsens
LYSTEJENDOM PÅ CA. 13,2 HA TÆT VED FJORDEN VED STENSBALLE
- Bolig150 m²
- Grundareal13,2 ha
6.495.000 kr.
6230 Rødekro
Årslevgård - Mælkeproduktion med kapacitet af ca. 850 årskøer
- Bolig587 m²
- Grundareal14 ha
35.502.000 kr.
9690 Fjerritslev
Skov- og naturejendomme
- Bolig277 m²
- Grundareal12,8 ha
1.800.000 kr.
6430 Nordborg
Velbeliggende landejendom nær skov og strand i attraktivt nærmiljø med masser af plads og muligheder
- Bolig198 m²
- Grundareal11 ha
3.495.000 kr.
4792 Askeby
Abildvej 5 - Møen - Askeby
- Bolig328 m²
- Grundareal151,2 ha
50.500.000 kr.
8670 Låsby
Grisegårde
- Bolig231 m²
- Grundareal49,7 ha
19.500.000 kr.
7570 Vemb
Attraktiv landbrugs- og investeringsejendom ved Bur – 74,5 ha
- Bolig270 m²
- Grundareal74,5 ha
19.500.000 kr.
8723 Løsning
4.176 m² driftsbygninger – primært tidligere stalde og maskinhuse
- Bolig273 m²
- Grundareal2,1 ha
4.450.000 kr.
8981 Spentrup
"Spentrupgaard" - En harmonisk planteavlsbedrift med et i særklasse velarronderet jordtilliggende.
- Bolig300 m²
- Grundareal205,4 ha
53.000.000 kr.
8940 Randers SV
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig271 m²
- Grundareal52,8 ha
11.500.000 kr.
7700 Thisted
Landbrugsejendom med 112,8105 ha. og gode driftsbygninger.
- Bolig146 m²
- Grundareal112,8 ha
26.400.000 kr.
