Studietur for mælkeproducenter til Irland
Har du appetit på at opleve Irland, er der en spændende studietur med fokus på mælk, grovfoder, kødkvæg, får, bæredygtighed, natur, musik med mere 5. - 10. oktober i år.
De irske malkekøer er i høj grad på græs i hele sommerhalvåret som her i en stor besætning. Hvad det betyder f.eks. for klimabelastningen forskes der i. Fotos: Niels Damsgaard Hansen
Irland er et landbrugsland ligesom Danmark med en næsten dobbelt så stor mælkeproduktion som den danske, meget kødkvæg og endnu flere får udover en planteavl med høje udbytter.
Desuden byder Irland på en levende, folkelig kultur, en enestående natur og masser af markbrug med græs som dominerende afgrøde.
En oplevelse af noget af alt det er inkluderet i studieturen 5.-10. oktober, som starter i Dublin på østkysten og bringer deltagerne ud til den storslåede, klipperige vestkyst.
Mælkeproducenter, klima og bæredygtighed
Irland omtales ofte som den grønne ø, og det grønne, irske græs er en vigtig del af foderet for Irlands 1,6 millioner malkekøer. Men hvordan håndterer de irske landmænd hensynet til klima og miljø?
Det kigger vi på ved besøg hos malkekvægsbesætninger og deres rådgivere. Irland har fokus på bæredygtighed gennem flere programmer, hvor der arbejdes med ændringer af praksis såsom forbedret fodereffektivitet, bedre genetik og mere klimavenlig gødskning.
Et andet godt landbrugsprodukt er whisky, der laves meget af i Irland som her hos Jameson.
Irlands oste og tørvegravning
Irerne fortæller gerne om deres osteproduktion, og at de er lige i hælene på Frankrig, der ellers er kendt for sine prisvindende oste verden over.
Vi besøger et lille mejeri, der producerer lokale oste af mælk fra en nærliggende gård.
Gennem mange år er der gravet tørv i Irland. Det sker stadig, men dog i mindre omfang.
Vi hører om moserne, tørvegravning og miljøpåvirkning på en guidet tur i Lullymore Heritage Park, der er en del af en af Irlands største moser kaldet »Bog of Allen«.
Kultur: øl, whisky, musik og et par hyrdehunde
Den irske øl, whisky, pubkulturen og irsk folkemusik er et must at opleve, når man besøger Irland.
Naturen er også værd at dvæle ved. Den ser vi især ved Cliffs of Moher, hvor Irlands vestkyst møder det nordlige Atlanterhav, og når vi besøger The Burren, der er et stort område af kalksten.
Alt sammen oplever vi på rundrejsen fra Dublin over Cork og Galway tilbage til Dublin, hvor vi på turen også skal se irske hyrdehunde i arbejde.
Undervejs møder vi naturligvis de to irske piger: Molly Malone i Dublin og The Galway Girl i Galway. Ikoniske, kendte og støbt i bronze med hver deres historie og sange tilknyttet.
Caherconnell fortet er enormt og fortæller masser af historie.
Rejseledere med kendskab til kvæg
Rejseledere på turen er Anne og Gert Aamand.
Gert er agronom og har en lang karriere inden for kvægavl med mange internationale relationer blandt andet som adm. direktør for Nordisk Avlsværdivurdering.
Anne har mange års erfaring som professionel rejseleder og guide. Undervejs på rejsen bliver der fortalt om landet og de områder, vi rejser igennem.
Ved besøgene og hvor det ellers er nødvendigt oversættes til dansk.
Se mere på www.rejsogoplev.dk.
Hvorfor bøvle med at få fårene flyttet, når man kan få vakse Border Collier til at hjælpe sig?
