Så stor er modstanden mod vegetarmad i kantinen
Hvor klar er danskerne til at spise mere planterigt på arbejdet? Det afdækker en undersøgelse lavet af Københavns Universitet. Den viser, at det er et emne, der bringer stærke følelser frem.
Planterig mad på arbejdet er et emne, der bringer stærke følelser frem. Fotoet har ikke noget konkret med undersøgelsen fra Københavns Universitet at gøre. Arkivfoto
Hver dag til frokost bliver der serveret hundredtusinder af måltider i kantinerne rundt om på de danske arbejdspladser. Godt halvdelen af danskerne arbejder et sted, der tilbyder frokostordninger til deres ansatte, og her skal det besluttes, hvad maden skal indeholde. Derfor betyder det noget for CO2-aftrykket, hvor meget kød der serveres.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Prøv 30 dage for 30 kr
Allerede abonnement?
Log ind her
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Jobs
i samarbejde med
71 ledige stillinger
71 ledige stillingerMedhjælper søges til økologisk robotbesætning
Malkekvæg
Engageret medarbejder til større robotstald søges
Malkekvæg
Elev/Medhjælper til robotstald
MalkekvægGrovfoder
Kollega til Logistik afdeling
DyretransportGrise
Breeding Specialist & Junior Product Manager – VikingJersey (VJ)
MalkekvægKalveRådgivning
Medarbejder/produktionsleder til kvægbesætning søges.
Malkekvæg
