Ydelseskontrollen 2024-2025: Imponerende fremgang på hele 30 kg værdistof
Viking har offentliggjort tal fra ydelseskontrollen 2024-2025. De viser en fremgang på 30 kg værdistof, hvilken er dobbelt så stor som fremgangen sidste år.
De danske malkekøer har leveret en fremgang på 30 kg værdistof i malkestaldene. Det viser ydelseskontrollen 2024/2025. Arkivfoto: Tenna Bang
Ydelsesresultatet for 2024-2025 blev 898 kg fedt + protein.
- Det er en meget imponerende fremgang på hele 30 kg værdistof, og dobbelt så stor som fremgangen sidste år, skriver Viking Data- & Ydelsesservice i årsberetningen 2025.
Ydelsen er steget med 338 kg EKM. Det betyder, at en gennemsnitlig driftsenhed i Danmark nu har en ydelse på 11.834 kg EKM.
Den gennemsnitlige mælkeydelse er steget med 134 kg mælk. Kg fedt er steget med 16 kg, mens kg protein er steget med 14 kg.
- Det giver samlet en stigning på 30 kg værdistof, hvilket er dobbelt så højt som sidste års stigning, oplyser Viking.
Fokus på højere værdistoffer i mælken
Kvægerhvervet har fortsat fokus på en højere stigning i værdistof frem for at producere mere »vand«.
- Fremgangen er i år meget drevet af indholdsstofferne. 898 kg fedt plus protein er en meget høj ydelse sammenlignet med de fleste andre lande, og viser at fokus på værdistof i NTM fortsat virker, som vi ønsker det, beskriver Viking og fortsætter:
- Det forspring vi har på værdistof, skal gerne fortsætte og årets resultat bidrager flot til det.
Viking har målt værdistof på ko-niveau, hvor det er muligt at rangere køerne og selektere efter værdistof. Der kommer løbende nye muligheder i ydelseskontrollen (DMS), blandt andet kommer der inden længe en ny model for at fastsætte koens korrekte værdi, oplyser Viking.
Færre køer med højere procenter
Årsberetningen afslører, at der er 90 færre driftsenheder sammenlignet med året før.
- Vi må forvente, at den udvikling fortsætter med flere køer på færre driftsenheder.
Antallet af køer er faldet med cirka 7.600 køer. Antallet af køer har lagt stabilt omkring 500.000 køer i flere år. I år er antallet dog nået ned på 483.000 køer.
- Så det ser ud til, at vi må forvente, at vi permanent er under 500.000 køer, spår Viking.
De vurderer at udviklingen er drevet af stigende krav til miljø- og klimaindsatsen.
- Højere ydelse og mere værdistof bidrager til at imødekomme de stigende krav, men kan i sagens natur ikke løse alt, forklarer de.
Andelen af danske køer i ydelseskontrollen er stabilt på cirka 91-92 procent ud af den samlede malkekvægsbestand opgjort i Danmarks Statistik.
Størrelsen af driftsenheder er fortsat stigende, og den gennemsnitlige driftsenhed har nu 285 køer, hvilket er en stigning på 10 køer.
Man kan dykke endnu længere ned i tallene på Vikings hjemmeside, hvor årsberetningen ligger online, ligesom den også er udkommet med tankbilen til landets mælkeproducenter.
