Alt handler om økonomi hos den 28 årige Mathias Hedegaard, som er selvstændig mælkeproducent på Djursland. Derfor skifter han malkerobotterne ud med en almindelig malkestald, og de røde køer konverterer til Jersey. Hans mulighed er at optimere i de rammer han har, og det gør han nu til fulde.
Med hjælp fra Danske Bank og Vækstfonden blev Mathias Hedegaard sidste sommer mælkeproducent på Enegaarde ved Balle på Djursland.
En ejendom med 125 årskøer.