Skoven er et godt tilbud til køerne

Hos Ellinglund Økologi går køerne i skoven – en driftsform, som mælkeproducent Gert Lassen, varmt anbefaler.

- Kan vi skabe mere værdi i det, vi producerer?

Det spørgsmål stillede den økologiske mælkeproducent Gert Lassen sig selv for nogle år siden.

Han driver bedriften Ellinglund Økologi ved Silkeborg sammen med sin kone Anne. Bedriften, som Gert overtog efter sine forældre i 2006, har været økologisk siden 1995.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i to måneder til prisen for én. Dette abonnement giver fuld adgang til indhold på www.effektivtlandbrug.dk og e-avisen hver dag.

Læs også