Det er allerede kendt, at mere fedt i foderrationen kan mindske metan-udledningen fra køerne.
Et nyt GUDP-projekt vil derfor ruste landbruget til et muligt lovkrav om mere fedt ved at udvikle udstyr, metoder og viden, som gør det nemmere at bruge rapsfrø i foderrationen.
Et af målene med et nyt GUDP-projekt er at udvikle bedre udstyr til at knuse rapsfrø. Så det bliver let og enkelt at bruge raps i foderrationen.
Rapsfrøene skal bruges som fedtkilde i foderrationen, fordi det lokalt producerede raps kan lette køernes klimaaftryk og tilmed give mælken en mere ernæringsrig fedtsammensætning med flere umættede fedtsyrer.