Tang kan måske løse metanudfordringen
Tilsætning af tang og alger i kvægfoder kan sænke udledningen af metan fra køer dramatisk, viser et australsk forskningsprojekt.
Et australsk forskningsprojekt viser, at udledningen af metan kan reduceres drastisk ved at tilsætte tang og alger i køernes foder.
Det er et af de mest omdiskuterede problemer i krydsfeltet mellem landbrug og miljø. Hvordan sænker man udledningen af metan fra kostalden, samtidig med at man stadig vil være i stand til at fastholde produktionen af mælk?
Der har i tidens løb været mange forslag på bordet med større eller mindre miljøeffekt, men et forsøg i Australien har nu vist så stort et potentiale, at den australske kvægproduktionen kan stå foran en bemærkelsesværdig sænkning i udledningen af metan fra køer.
Det fortæller Annette Bruhn, der er seniorforsker ved Institut for bioscience ved Aarhus Universitet, og blandt andet arbejder med marinøkologi.
- I Australien har forskere arbejdet på at se, hvad der sker, hvis man tilsætter forskellige tangarter til køernes foder. Og det, de har fundet, det er at hvis man tilsætter bare ganske små mængder - cirka to procent af foderet af en bestemt rødalge, som hedder asparagopsis - så nedsætter det køernes metanproduktion helt dramatisk, faktisk med 99 procent, fortæller seniorforskeren.
Selv om den omtalte algetype ikke findes i Danmark, bør de australske forsøg og resultater alligevel vække opsigt, også herhjemme, mener hun.
- Det, der er det interessante, er at de har screenet forskellige arter i Australien, og der har de nogle af de samme arter, som vi også har i Danmark. Og nogle af de andre arter, brune og grønne arter, havde faktisk også en ret god effekt på at reducere metanudledningen fra køer. For eksempel for søsalat, som er en helt almindelig art herhjemme, var effekten på 50 procent, og det er jo også værd at tage med, hvis man gerne vil reducere udledningen på de 39 procent, som det er målet nu, siger Annette Bruhn.
