Debat: Profit over velfærd – hvor blev sammenholdet af?
Slagtekvæg transporteres i disse dage til slagt i Holland, hvor noteringen ligger højere end herhjemme. Men valget om at sende dyrene sydpå strider mod strategi og sammenhold i kvægbranchen, skriver Christian Lund i dette læserbrev.
Christian Lund, formand for L&F Oksekød, opfordrer til at slagte flere dyr i Danmark af hensyn til dyrevelfærd og klima. Arkivfoto: Line Brusgaard
Af Christian Lund, Formand for Sektor Kvæg, Landbrug & Fødevarer – på vegne af Kvægpolitisk Forum – Landbrug & Fødevarer, FødevareDanmark og Husdyrformidlingen
I L&F Oksekød arbejder vi målrettet på vores strategi om at mindske eksporten af levende dyr – netop fordi vi har både kapacitet og kompetence til at løfte slagtning og afsætning herhjemme. Det er derfor bekymrende at se, at nogle producenter vælger at sende slagtekvæg til Holland, alene fordi noteringen dér aktuelt ligger højere.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
