Kartoflens kosmetiksag fra Ilskov udstiller detailhandlens og forbrugernes dobbeltspil

SKÆRTORSDAG OG LANGFREDAG ligger bag os. Og lørdag kan mange af os måske puste ud, før det igen går løs ved påskefrokosterne. Her bugner bordene med lækkerier fra danske fødevareproducenter. Måske krydret med lidt eksotiske varer fra den store verden, sådan som de fleste godt kan lide det. Med til historien hører, at det langt fra er al mad, der evner at trænge igennem nøglehullet hos detailhandlen og forbrugerne.