Spis lige æg til

FORKORTELSEN PFAS ER lige nu på alles læber. Nærmest bogstaveligt. Det er kedeligt, for PFAS dækker over tusinder af menneskeskabte fluorstoffer, der er sundhedsskadelige. Senest er PFAS fundet i økologiske æg. Og hele æg-branchen er derfor ved at omstille sit foder og gå bort fra fiskemel som proteinkilde, fordi fiskemel menes at være kilden til PFAS i æggene. Snart kan turen komme til andre husdyrproducenter, der også bruger fiskemel.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også