Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
Markedet for okse- og kalvekød er fortsat præget af et lavt udbud i Europa, hvilket bidrager til at holde priserne oppe, skriver Himmerlandskød i sin markedsberetning.
- Efterspørgslen fra både detailhandlen og foodservice spænder i øjeblikket bredt over hele Himmerlandskøds sortiment – fra hakket oksekød og hverdagsudskæringer til de dyrere udskæringer, lyder det i beretningen, hvor man konstaterer, at de sydeuropæiske markeder – især Italien og Spanien – udviser pæn interesse for både interesse for både for- og bagfjerdinger.
Situationen betyder, at Himmelandskøds notering er uændret for alle kategorier i uge 37, hvor der i denne uge slagtes 2.750 dyr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
17. oktober 2026
9 min · 16. oktober
Usikre kvælstoftal presser markplanerne, og partier åbner for udsættelse. Samtidig falder andelen af økologisk og velfærdsmærket svinekød hos Coop.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.