Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
Markedet for okse- og kalvekød er fortsat præget af et lavt udbud i Europa, hvilket bidrager til at holde priserne oppe, skriver Himmerlandskød i sin markedsberetning.
- Efterspørgslen fra både detailhandlen og foodservice spænder i øjeblikket bredt over hele Himmerlandskøds sortiment – fra hakket oksekød og hverdagsudskæringer til de dyrere udskæringer, lyder det i beretningen, hvor man konstaterer, at de sydeuropæiske markeder – især Italien og Spanien – udviser pæn interesse for både interesse for både for- og bagfjerdinger.
Situationen betyder, at Himmelandskøds notering er uændret for alle kategorier i uge 37, hvor der i denne uge slagtes 2.750 dyr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
84 ledige stillinger
