Den seneste GDT-handelsbegivenhed den 18. februar 2025 resulterede i et fald på 0,6 procent i GDT-prisindekset med en gennemsnitspris på 4.370 dollar (4.172 euro) pr. ton.

Smørpriserne steg med 2,2 procent til 7.378 dollar (7.045 euro) pr. ton, mens cheddarost og laktose begge faldt med 3,4 procent. Cheddarostens pris endte på 4.862 dollar (4.642 euro), og laktoseprisen blev 1.015 dollar (969 euro) pr. ton.

Skummetmælkspulver og sødmælkspulver gik også tilbage med henholdsvis 2,5 procent og 0,2 procent. Mozzarella forblev næsten uændret med en lille nedgang på 0,1 procent.

Finans