Stabil grisenotering fra DC
Foråret bringer øget efterspørgsel på grisekød i Europa, mens eksporten udenfor kontinentet viser tegn på vækst.
Arkivfoto
Fra en stille dans på stedet uden de store udsving og ændringer til både mere tempo og bund i grundrytmen. Det er billedet på det europæiske marked for grisekød lige nu, lyder det i en markedsberetning fra Danish Crown, der i næste uge har en uændret grisenotering.
- Vores kunder over hele Europa er begyndt at se frem mod foråret og så småt forberede sig på det skift i efterspørgsel og sortiment, der sker hen over de kommende måneder. Dag til dag handlen forløber fint, og der er en god efterspørgsel på flere dele af grisen, siger Per Fischer Larsen, der er SVP Industry Sales i Danish Crown.
Efter tre år præget af høj inflation og tilbageholdenhed fra markederne udenfor Europa, så er der i øjeblikket stigende interesse for danske varer på flere af de traditionelt store markeder for danske grisekød.
- En af de store forskelle på handlen i Europa og salg til vores kunder ude i verden er den tid det tager at få landet ordrerne. Det skyldes i høj grad, at der typisk er tale om meget betydelige mængder, men det ændrer ikke på, at det er positivt med et løft i interessen for vores varer, siger Per Fischer Larsen.
