Dansk mejerieksport slog rekord i 2024
Med en samlet eksportværdi på 28 milliarder kroner nåede danske mejeriprodukter et historisk højt niveau sidste år. Det skyldes ikke mindst eksporten af ost.
Den danske eksport af ost var med til at sætte eksportrekord for danske mejeriprodukter i 2024. Arkivfoto
Det er ikke nogen hemmelighed, at der er stor global efterspørgsel efter mælkeprodukter. Og det kan nu også ses i eksporttallene.
Den danske eksport af mejeriprodukter satte rekord i 2024 med en samlet værdi på 28 milliarder kroner, hvilket er en stigning på 5 procent fra året før. Ifølge nye tal fra Danmarks Statistik skyldes stigningen primært højere priser, drevet af en stigende global efterspørgsel.
Selvom produktionen af rå mælk i Danmark kun steg marginalt med 0,1 procent til 5.690 millioner kg, voksede eksporten især inden for ost og mælk samt konsummælkprodukter. Samtidig oplevede kategorierne smør, smørolie og mælkekonserves en nedgang i eksportvolumener.
Stigende efterspørgsel
Ifølge chefkonsulent hos Mejeriforeningen / Landbrug & Fødevarer, Niels Ole Nielsen, er efterspørgslen på især ost og konsummælkprodukter stigende globalt, og det er med til at presse priserne op, da produktionen ikke følger med, forklarer han i en pressemeddelelse.
Den samlede danske fødevareeksport nåede op på 151 milliarder kroner i 2024. Rekordniveauet i mejerieksporten illustrerer en markant ændring i efterspørgslen internationalt, hvor ost og friske mejerivarer vinder frem, mens interessen for produkter som smør og mælkekonserves er faldende.
Eksporten af mejeriprodukter i volume og værdi fra de tre seneste år. Kilde: Landbrug & Fødevarer
