Dansk mejerieksport slog rekord i 2024

Det er ikke nogen hemmelighed, at der er stor global efterspørgsel efter mælkeprodukter. Og det kan nu også ses i eksporttallene.

Den danske eksport af mejeriprodukter satte rekord i 2024 med en samlet værdi på 28 milliarder kroner, hvilket er en stigning på 5 procent fra året før. Ifølge nye tal fra Danmarks Statistik skyldes stigningen primært højere priser, drevet af en stigende global efterspørgsel.

Selvom produktionen af rå mælk i Danmark kun steg marginalt med 0,1 procent til 5.690 millioner kg, voksede eksporten især inden for ost og mælk samt konsummælkprodukter. Samtidig oplevede kategorierne smør, smørolie og mælkekonserves en nedgang i eksportvolumener.

Stigende efterspørgsel

Ifølge chefkonsulent hos Mejeriforeningen / Landbrug & Fødevarer, Niels Ole Nielsen, er efterspørgslen på især ost og konsummælkprodukter stigende globalt, og det er med til at presse priserne op, da produktionen ikke følger med, forklarer han i en pressemeddelelse.

Den samlede danske fødevareeksport nåede op på 151 milliarder kroner i 2024. Rekordniveauet i mejerieksporten illustrerer en markant ændring i efterspørgslen internationalt, hvor ost og friske mejerivarer vinder frem, mens interessen for produkter som smør og mælkekonserves er faldende.