Arla fastholder sin konventionelle mælkepris uændret i april 2026.

Dermed lander aconto-prisen for konventionel mælk af bedste kvalitet på 287,3 øre pr. kg.

Den økologiske mælkepris udvikler sig mere ujævnt. I England sænkes prisen med 15,0 øre pr. kg (2,0 euro pr. kg), mens den forbliver uændret i Danmark, Sverige og Centraleuropa. Aconto-prisen for økologisk mælk ligger dermed på 426,4 øre pr. kg.

Den kvartalsvise valutakursregulering trækker svagt op og bidrager med 0,1 øre pr. kg til aconto-prisen.

Stabil forsyning og stigende råvarepriser

Ifølge Arla er det især tre forhold, der i øjeblikket præger markedet:

  • Den globale mælkeforsyning er stabiliseret på et højt niveau.
  • Detailpriserne finder et nyt leje i takt med markedet.
  • Råvarepriserne er stigende globalt.

Samlet set understøtter udviklingen en stabil afregning trods fortsat store mængder mælk i markedet.

Tegn på opbremsning

Mælkeproduktionen i EU27 og Storbritannien har ligget på et højt niveau i begyndelsen af året. I december var produktionen estimeret til 5,9 procent over niveauet året før. Der er dog udsigt til en gradvis opbremsning.

Lavere mælkepriser og svagere incitamenter forventes at dæmpe produktionen senere i kvartalet. Samtidig nærmer forårets sæsonstigning sig, og flere steder forventes mejerierne at ramme kapacitetsloftet.

I USA ses en mere moderat vækst i produktionen.

Ost trækker markedet op

Ostemarkedet i Europa er styrket siden årets start. Efterspørgslen har overhalet udbuddet, hvilket har reduceret lagrene og holdt gennemsnitsalderen på ost lav.

Eksportefterspørgsel og et højt europæisk forbrug har bidraget til udviklingen, og priserne på blandt andet Gouda, Cheddar og Mozzarella steg gennem februar.

Trods fremgangen er produktionskapaciteten tæt på fuld udnyttelse, hvilket begrænser muligheden for hurtigt at øge udbuddet.

Pulver stabiliseres efter fald

Markedet for mælkepulver har stabiliseret sig efter de markante prisfald i slutningen af 2025.

En kombination af stigende efterspørgsel og høj importaktivitet har reduceret det tilgængelige udbud mere end ventet. Det har skabt en mere optimistisk markedsstemning, selvom det globale udbud fortsat er højt.

Smørmarked vender rundt

Smørmarkedet i Europa har oplevet et tydeligt stemningsskifte. Terminspriserne er steget markant, efter at køberne er vendt tilbage for at sikre leverancer efter en periode med tilbageholdenhed.
 

Finans