Lyt til artiklen Afspiller
Hele artiklen læst op
0:00 / 0:00

Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.

Den britiske produktion af grisekød ventes at stige med 4,0 procent til 1,02 millioner ton i 2026. Det viser nye prognoser fra brancheorganisationen AHDB ifølge Markedsnyt for Grisekød.

Fremgangen skyldes flere slagtninger og høje slagtevægte som følge af et efterslæb fra 2025. Antallet af slagtede grise ventes at stige 2,7 procent til 10,71 millioner.

I 2027 forventer AHDB derimod et produktionsfald på 3,7 procent til 979.000 ton. Slagtningerne ventes at falde 3,0 procent, mens sobestanden ventes reduceret med 0,9 procent til 328.000 søer som følge af presset indtjening.

Det lavere udbud ventes at reducere eksporten med 12 procent, mens importen forventes at stige 2 procent.

Samtidig ventes briternes efterspørgsel efter grisekød at falde yderligere 1 procent i 2027 efter et fald på 2 procent i år.

AHDB forventer gradvist stigende grisepriser i 2027. Konkurrencen fra billigere EU-grise og høje produktionsomkostninger ventes dog at begrænse producenternes indtjeningsfremgang.

Finans