Det globale prisindeks for mælk (GDT), som er et udtryk for gennemsnitsprisen på solgte mejerivarer, trak markant op med hele 3,2 procent på den seneste auktion 7. februar.
Især smørret steg markant med hele 6,6 procent på indekset til en gennemsnitspris på 4.745 US-dollars pr. ton.
Mælkefedtet (AMF) var heller ikke fedtet med prisen, som røg op med 4,8 procent til en gennemsnitspris på 5.586 amerikanske dollars pr. ton.
Indekset for sødmælkspulver (WMP) røg op med 3,8 procent til 3.329 dollars pr. ton.
Cheddar-indekset steg med 2,3 procent til 4.980 amerikanske dollars pr. ton i gennemsnit.
Kærnemælkspulveret (BMP) røg op med 2,0 procent til 2.633 dollars pr. ton, mens skummetmælkspulverindekset var stort set uændret med en gennemsnitspris på 2.829 pr. ton.
Der er ingen data for laktose (LAC) på den seneste auktion, og vallepulver (SWP) blev ikke udbudt på auktionen.
