De amerikanske futurepriser for grise og grisekød er steget solidt den seneste uge, skriver Landbrug & Fødevarer i Markedsnyt for grisekød.
Stigningen kommer på trods af, at den seneste amerikanske svinetælling overraskede med en grisebestand, der var større end markedet forventede.
De stigende futurepriser forklares fra amerikansk side med tre forhold.
Først og fremmest udvikler den amerikanske eksport af grisekød sig bedre end forventet.
Herudover opleves en positiv indenlandsk efterspørgsel.
Og endelig er lagrene af grisekød faldende og ligger lavere end for et år siden.