I den seneste markedsrapport fra det amerikanske landbrugsministerium, USDA, der blev udgivet i november bekræftes tendensen endnu engang. Efterspørgslen efter slagtekyllinger fortsætter med at stige, og det samme gør produktionen. I september måned, hvor de seneste tal fra den amerikanske slagtekyllingeproduktion stammer fra, viser opgørelsen at produktionen for 2024 ventes at ligge 2,2 procent over produktionen i 2023.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
USA har været dominerende indenfor produktionen af kyllingekød på verdensmarkedet, men er nu kommet under stigende konkurrence fra Brasilien og Thailand. Foreløbelig holder de amerikanske producenter dog skruen i vandet. Foto: Colourbox
I Asien og Mellemøsten er der i høj grad appetit på fjerkræ, og især kyllingekød. Billedet her er fra Qatar. Arkivfoto: Jørgen P. Jensen
Figur 1: Månedlig udvikling i den amerikanske slagtekyllingeproduktion for 2019-2024. Bemærk at enheden er pounds (1 lbs = 0,45 kg). Kilde: USDA.