Oksekød i rekord – men hvor længe holder festen?
De amerikanske børser for oksekød har korrigeret markant i priserne. Hvornår kommer vi til at mærke det herhjemme?
Selvom børsen blinker gult, er der ingen grund til panik i staldene. Festen er måske ikke slut – den holder bare en pause, vurderer Mikkel Ebbesen i sin analyse. Foto: Danish Crown
De amerikanske børser for oksekød har korrigeret markant i priserne, så spørgsmålet er nu, hvornår det bliver at mærke herhjemme?
Det er næppe gået nogens næse forbi, at oksekød er blevet dyrt. Rigtig dyrt. Priserne i køledisken er på rekordniveau, og for producenterne har det været et kærkomment pusterum efter flere hårde år. Mange har fået mulighed for at konsolidere økonomien og styrke driften som et direkte resultat af afregningspriserne herhjemme, som det fremgår af figur 2.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
