Festen fortsætter: Priserne på oksekød stiger igen
Festen er endnu ikke forbi for de europæiske oksekødsproducenter, og selvom priserne ikke stiger i samme takt som tidligere, bevæger priserne sig fortsat mod nye rekorder.
EU’s oksekødspriser er rekordhøje og kan stige igen i foråret, mens produktionen falder, og Mercosur næppe rammer Danmark. Foto: Colourbox
På de europæiske kødmarkeder er der fortsat stor efterspørgsel efter oksekød, og selvom væksten er aftaget hen over efteråret, fortsætter priserne med at bevæge sig mod et historisk niveau. Det ses i figur 1, som viser udviklingen i de gennemsnitlige oksekødspriser i hele 2025 samt starten af 2026 på tværs af EU-landene. Priserne er vist for ungtyre (grøn og pink) og køer (blå og orange), og priserne er beregnet som et vægtet gennemsnit på tværs af EU-landene.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
