Kyllingeforbruget er vokset massivt globalt

En ny undersøgelse publiceret i det åbne forskningsnetværk MDPI viser, at kødforbruget er vokset globalt fra 2000 til 2019. Især kyllingeforbruget har gjort et stort indtog.

Kødforbruget er stigende i mange lande verden over, imens det ser ud til, at kødforbruget er toppet i andre, skriver mediet PoultryWorld, der er dykket ned i en omfattende undersøgelse, der er publiceret i det åbne forskningsnetværk MDPI.

Kødforbruget er blevet undersøgt i 35 lande for at prøve at finde ud af, hvilke økonomiske faktorer der er afgørende for, at kødforbruget stiger, og hvilke der er afgørende for et fald.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også