Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
AMI har opgjort de samlede tyske slagtninger af grise i 2021 til 51,853 millioner styk. Dette er et fald på mere end 1,5 mio. stk. svarende til 2,9 procent i forhold til 2020, skriver Landbrug & Fødevarer i sit »Markedsnyt for grisekød«.
Dermed fortsætter den faldende trend i slagtninger fra de fire foregående fire år.
Siden 2016 er slagtningerne reduceret med 7,6 millioner styk.
Ifølge oversigten fra AMI skyldes faldet i slagtningerne i 2021 i høj grad et fald i importen af slagtesvin. Men også den tyske egenproduktion af slagtesvin er faldet.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
17. oktober 2026
9 min · 16. oktober
Usikre kvælstoftal presser markplanerne, og partier åbner for udsættelse. Samtidig falder andelen af økologisk og velfærdsmærket svinekød hos Coop.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.