Ifølge AMI i Tyskland fortsætter det tyske forbrug af kød med at falde, hvor især forbruget af grisekød er under pres, skriver Landbrug & Fødevarer i »Markedsnyt for grisekød«.
Skøn fra AMI viser, at forbruget af kød pr. indbygger i Tyskland i 2021 lå på 55,0 kg mod 62,8 kg ti år tidligere i 2011.
Dette betyder, at forbruget af kød er faldet med 780 gram eller omkring 1 procent årligt de seneste 10 år.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
84 ledige stillinger
