Ringe fransk hvedekvalitet
Proteinindholdet i den franske hvede er langt under, hvad der gjorde sig gældende sidste år. Igen i indeværende uge nedjusteres kvaliteten af den franske hvede.
Arkivfoto
Den franske hvede er i år af langt dårligere kvalitet, set i forhold til sidste år. Således vurderer analyseselskabet FranceAgriMer, at 27 procent af den franske hvede ikke lever op til kvalitetsmærket »møllehvede«, hvilket kræver et minimumsindhold af protein på 11 procent. Det er en ret så markant nedjustering set i forhold til sidste uge, hvor FranceAgriMer vurderede, at 24 procent af den franske hvede ikke levede op til et proteinindhold på minimum 11 procent.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
