Tidligere øko-formand øger omsætning - og underskud

Det er Per Kølster, den tidligere formand for Økologisk Landsforening gennem ni år, der driver og ejer virksomheden. Foto: Anne Wolfenberg
Kølster – malt og øl ApS omsatte for 3,8 millioner kroner, hvilket er en stigning i forhold til 2020, hvor omsætningen var på 3,2 millioner kroner.
Til gengæld faldt årets resultat til -133.000 kroner – en tilbagegang på 67.000 kroner.
Virksomheden, der producerer malt og brygger øl, har således ved regnskabafslutning en samlet egenkapital på 2,5 millioner kroner mod 2,7 millioner kroner i 2020.
Blandt selskabets produkter er IPA’en »Månestøv« og pilsneren »Himmelfryd«. Øllene er baseret på et økologisk og biodynamisk gårdbryggeri på Krogerup Avlsgård i Humlebæk. I samarbejde med gården dyrker virksomheden sin egen byg, havre og hvede og forædler selv den økologiske byg.
- Selskabet har været negativt påvirket af Covid-19 pandemien, hvor mange af selskabets kunder har været nedlukket, fremgår det af ledelsesberetningen.
- Resultatet anses i lyset heraf som acceptabelt.