2021 kan give protein-boom i Danmark
Efter en start med udfordringer blev 2020 året, hvor Danish Marine Protein-fabrikken for alvor kom i omdrejninger. Nu kan udvidelser være på vej. Samtidig er produktionen af græsprotein også på vej i den rigtige retning.
Produktionen af proteiner fra søstjerner og fisk er for alvor kommet i gang hos Danish Marine Protein i Skive, fortæller Steen Bitsch. Her ses han ved åbningen af fabrikken i 2019.
Der er i høj grad grøde i udviklingen af alternative proteinkilder til brug i husdyrproduktionen i Danmark.
Senere i år bliver der for alvor sat gang i kedlerne hos Biorefinery Denmark, der skal producere proteiner af græs og lucerne ved et tørreri i Nybro udenfor Varde i Vestjylland.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
