Der er plads i markedet til mere danskavlet protein
Hornsyld Købmandsgaard har, med en aftale med hollandske Meelunie om levering af store mængder hestebønner til en ny proteinfabrik i Hedensted, åbnet for en børsbaseret prissætning af afgrøden.
Søren Kræn Pedersen er klar med ordreblokken, hvis nye avlere vil deltage i en øget dansk proteinproduktion baseret på hestebønner. Foto: Bøje Østerlund.
Med en høj N-pris burde en kvælstoffikserende bælgplante som hestebønner med 27 til 30 procent råprotein være et scoop for markplanen. Dertil en grovvarevirksomhed, der stort set er klar til at aftage alle de hestebønner, danske landmænd kan dyrke.
Eksportchef Søren Kræn Pedersen fra Hornsyld Købmandsgaard er klar til at tegne kontrakter på næste års hestebønneavl hos landmændene.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
