Kartoflen er en dansk og lokal kvalitetsafgrøde

Mindre end hver fjerde dansker spiser kartofler til aftensmad. Da Innovationscenter for Økologisk Landbrug og Seges Innovation inviterede til netværksdag hos Skiftekær Økologi på Tåsinge blev konklusionen blandt andet, at man fremadrettet ønsker at arbejde bredt med øget oplysning, herunder formidling af den gode historie omkring kartoflen.

Læs også