Boom i danske æbler efter tørke
Hvor mange landmænd blev ramt af tørketab i sommeren 2018, så har flere æbleavlere til gengæld haft træer, der bugnende af saftige æbler. Det betyder, at der stadig er æbler på lager langt ind i 2019.
- Det er helt uhørt og usædvanligt, at vi kan sælge æbler på denne tid af året. Det giver os en helt unik mulighed for at levere æbler i mindst otte uger endnu, siger æbleavler Jan Jager, der er bestyrelsesmedlem i Dansk Gartneri.
Samtidig er de danske æbleavlere blevet gode til at opbevare æbler længere.
- Det giver os også et godt kort på madspilds-agendaen, at vi kan lagre æblerne længere, og det vil vi selvfølgelig også gerne bidrage til, siger Jan Jager.
Passer godt til æbler
Det danske klima er ret unikt hvad angår æbler på grund af jordbunden, vind og vejr. Når solen har skinnet så meget, og nedbøren har været sparsom, giver det insekterne særligt gode muligheder for at boltre sig i blomsterne.
Der har altså været de helt rigtige forhold for frugtudvikling i æblerne, som derfor stadig er søde og sprøde på denne tid.
På klimakontoen er æbletræer fornuftige, da de bidrager til opsamling af CO2 og samtidig er æbleblomsterne fantastiske til at tiltrække mange insekter. Det er godt for klimaet og biodiversiteten. Der produceres danske æbler på 1.250 hektar jord.
hka
