Hvis græsset sendes gennem et græsraffinaderi, fås både proteinpasta til én-mavede dyr og græspulp til drøvtyggerne. Køerne malker tilmed 10 procent bedre på græspulp end på græsensilage.
Der vendes op og ned på mange ting, når forskerne på Aarhus Universitet begynder at arbejde tværfagligt og søger at optimere udnyttelsen af biomassen fra marken.
Ib Johannsen fra Institut for Ingeniørvidenskab arbejder intenst sammen med biologer og agronomer på Center for Cirkulær Bioøkonomi på Foulum for at nyttiggøre tesen om at producere protein til én-mavede dyr, for eksempel grise, fra frisk græs.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.