Mellem 1,5 og 4 kroner at hente pr. gris: Danish Crown fremrykker slagtninger
For andelsejeren vil der være mellem 1,5 og 4 kroner pr. gris pr. dag at hente, hvis den fremrykkes, oplyser Danish Crown. Samtidig vil slagterierne kunne udnytte kapaciteten optimalt, og dermed vil der være værdi for hele værdikæden.
Ifølge Danish Crown vil værdien for den gennemsnitlige andelsejer være 4 kroner pr. gris. Arkivfoto: Tenna Bang
Danish Crown har slagtet op, og derfor vil andelsejere opleve, at deres grise vil blive fremrykket i den kommende periode, og især i perioden op mod julens helligdage. Derfor opfordres andelsejerne til at tilmelde grise i god tid af hensyn til planlægningen.
Det oplyser Danish Crown i en pressemeddelelse torsdag.
Fremrykningen sker for at sikre, at slagtekapaciteten udnyttes optimalt og dermed holde produktionsomkostningerne nede, men også for andelsejerne vil der være værdi i fremrykningen.
Giver mening økonomisk – også hen over weekenden
Danish Crowns rådgivning har regnet på økonomien i fremrykning, og tages der højde for manglende slagtevægt, sparet foder, marginalt højere kødprocent og kompensation for fremrykning, vil værdien for den gennemsnitlige andelsejer være 4 kroner pr. gris.
For de absolut mest produktive andelsejere vil tallet være 1,5 kroner pr. gris, og dermed vil der stadig være værdi i fremrykning.
Den værdi afspejler produktionseffektiviteten på slagterierne, hvor optimal udnyttelse af slagtekapaciteten holder produktionsomkostningerne nede. Derfor opfordres andelsejerne til at tilmelde grise i god tid af hensyn til planlægningen.
