I besætningen på Bjørnkærvej ved Vinderup betyder mælkeanlægget mindst én gris mere i egenfravænning, højere tilvækst, lavere dødelighed og ikke mindst færre af de plads- og tidskrævende ammesøer. Men i den midtjyske besætning er anlægget kun i gang, når prisen på grisen og omkostningerne balancerer.
Der var allerede installeret mælkekopper på Bjørnkærvej ved Vinderup nord for Herning, da Danni Hvam Mikkelsen overtog bedriften med de 1.500 årssøer i 2019, men det betød ikke, at anlægget bare skulle køre videre.
- Vi slukkede mælkeanlægget ved overtagelsen og kørte ikke med det i det første år. I stedet havde vi fokus på søerne, fortæller svineproducent Danni Hvam Mikkelsen, der på daværende tidspunkt ikke havde nogen tidligere erfaringer med mælkekopper i farestalden.