I 2008 blev der herhjemme fravænnet 27,2 grise pr. årsso, der havde en fravænningsvægt på 7,4 kg. I 2017 blev der fravænnet 33,3 grise pr. årsso med en fravænningsvægt på 6,5 kg. I fremtiden bliver det endnu vigtigere at få startet de små grise godt op efter fravænning.
Af Louise Søndergaard Lundstad og Esben Marcussen, Vilomix Denmark A/S
Det er selvsagt, at en stabil og god produktivitet er grobunden for en tilfredsstillende bundlinje. Derfor bør det altid tilstræbes at optimere på de nøgletal, der falder lidt ud, og dermed opnå en forbedret effektivitet og økonomi.
Eksempler på nøgletal, der har stor betydning for økonomien, er fravænnede grise pr. årsso, dødelig