Slagtesvinemarkedet kommer under pres i nogle lande på grund af ASF og coronavirus. Det tyske marked, som er under udbudspres, kunne holde sig på det nuværende lave niveau. Også i Holland er priserne fortsat stabile. Den globale udbredelse af anden coronabølge og virkningerne af den rummer mange usikkerheder.

Ifølge forlydender må vigtige danske slagterier ikke længere sende svinekød til Kina. Det åbenbart frivillige, foreløbige eksportstop er ifølge medierne blevet til den triste sandhed. Tidligere var markedsinteressenternes klager over dumpingudbud fra Tyskland på det europæiske hjemmemarked blevet forstærket. I Italien forlyder det, at presset er massivt, fordi meget billige skinker fra Tyskland blev udbudt dér. Det skriver Danske Svineproducenter i nyhedsbrevet »Rundt i Europa«.

Levendeudbuddet stiger i mange europæiske lande, som det er typisk for sæsonen, mens slagtekapaciteten er reduceret på grund af infektioner hos slagteriarbejdere og dermed karantæner for kontaktpersoner. Særligt i Tyskland vokser udbudspuklen videre uden pause. Frem til jul vil der ifølge ISN's vurdering være mere end en million slagtesvin i venteposition. Parallelt hermed er de udsatte eksportmuligheder for tysk svinekød til tredjelande en belastning for afsætningsmuligheden til kødhandlerne.

De korrigerede noteringsfald i Europa ligger på mellem fire og ni cent. I Østrig var manglede slagtekapacitet som følge af helligdage årsagen til en begyndende pukkel og en tydelig priskorrektur. Det er p.t. opsigtsvækkende, at også noteringerne i Spanien og Frankrig blev reduceret, selvom begge lande stadig eksporterer til Kina. Denne eksport har dog mistet tempo ifl. forskellige markedsinteressenter. Priserne i Kina er faldet i flere uger.

hka
 

Svin