Spar foderet før levering og skån kødet
Tican meddeler, at de desværre ofte oplever mange slagtesvin med fyldte maver på slagtegangen. Det er spild af foder, det giver bøvl ved slagtning, og så påfører det slagteriet store omkostninger.
Tican henstiller til, at alle besætninger efterlever kravet i DANISH produktstandard om, at slagtesvin skal faste minimum fem timer før afhentning og minimum 12 timer forud for slagtning. Arkivfoto: Camilla Bønløkke
Fyldte maver på slagtegangen giver problemer og tab af slagtetid og kassation af kød. Desværre er det ikke et sjældent syn på slagtegangen hos Tican, og i deres seneste nyhedsbrev beskriver de udfordringerne:
- Når slagtesvinene leveres med fyldte maver, er de
- Når slagtesvinene leveres med fyldte maver, er de
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Prøv 30 dage for 30 kr
Allerede abonnement?
Log ind her
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
