Sidste år blev traditionerne brudt og SvineVet og Svinefagdyrlæge Andreas Eriksens årsmøde flyttede fra Agerskov Kro til Compass Congress Center i Rødekro på grund af pladsmangel. I år blev denne beslutning yderligere velbegrundet, da ikke mindre end 370 svineproducenter og ansatte i erhvervet stod noteret på deltagerlisten til et møde, hvor menuen fortsat bød på højaktuel faglighed og sprød flæskesvær.

Sektordirektør for Svineproduktion, Seges, Christian Fink Hansen fortalte indledningsvist lidt om Danmarks muligheder og trusler som et fødevareeksporterende land i fremtiden og nævnte her blandt andet nogle af de elementer der udgør en usikkerhed for branchen.

Herunder den megatrend med et mindre kødforbrug som veganerne er en stor del af. Brexit, hvor en aftale fortsat er usikker og som uanset udfaldet vil påvirke vores eksport til Storbritannien. Og så er der Trump, der også yder sit til usikkerhed på markedet.

Vildsvinene skal væk

Ifølge sektordirektøren, så er afrikansk svinepest dog »Must Win Battle« nummer et.

- Jeg ved godt, at det er en smule kontroversielt hernede, at vi skal have et hegn langs med grænsen, men det er bare en nødvendighed for at beskytte det erhverv vi har. Og så skal vi se at få skudt de 100-150 vildsvin vi har til at fise rundt hernede, og det må vi alle sammen hjælpe hinanden med.

- Hvis vi ikke holder svinepest ude, så er resten af dagens program sådan set fuldstændig ligegyldigt, fordi så kommer vi til at se ind i en svineproduktion i Danmark der ser helt anderledes ude, lød det fra Christian Fink Hansen der som hjemmehørende i det sønderjyske fik bevist, at han fortsat »Taler æ' sproch«.

Et aggressivt virus

Spædgriseoverlevelse, brunstsynkronisering, udnyttelse af Big Data, samt svineproducent Aage Lauritzens gode erfaringer med systematik som nøglen til gode tal på bundlinjen var også på dagens program for årets møde.

Et indlæg, hvor dyrlæge Sara Dalsgaard, afdelingsleder i Sundhedskontrollen hos Seges satte yderligere fokus på smittebeskyttelsen i forhold til afrikanske svinepest. Ligesom en erfaringsudveksling om de praktiske tiltag i kampen mod den aggressive virus fra Per Knudsen, produktionsmanager for GoodValley, der producerer grise i Polen, Ukraine og Rusland, satte imidlertid dagsordenen for snakken over middagsbordet og de øvrige pauser.

 

Svin