De analyser der blev taget af halmen fra 2019 og 2020 på Enghavegård afslørede, at det netop var halmen der var synderen bag de mange problemer i besætningen. Toksinbinder i mineralerne har nu givet ro, og det tages ikke ud igen.
Ifølge Simon Skaarup Jensen, technical sales manager ved Biomin, var resultatet af halmprøverne hos Henrik Larsen på Enghavegård ved Mørkøv værst i 2019, hvor især niveauet af B-trichothecenes, herunder DON (deoxynivalenol), lå højt. Og DON er det toksin, der netop ses mest af i Danmark.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
Ifølge Simon Skaarup Jensen kan mykotoksiner i halmen ikke ses med det blotte øje. Halmen kan derfor godt være fin og lys, men stadig have et højt niveau af toksiner. Han ses her i snak med fra højre driftsleder Therese Bach, dyrlæge Simon Åkerblom og Henrik Larsen. Fotos: Camilla Bønløkke
- Søerne virker generelt mere trivelige, når de får toksinbinder. Da det var værst, kunne vi miste tre søer om ugen, fortæller Therese Bach, der har været ansat på Enghavegård i fem år.
- Bare den korte periode uden toksinbinder. Det var bare nogle af de dage, hvor man ikke glæder sig til at komme på arbejde, lyder det fra Lena Jensen, der står for den daglige pasning af farestalden og her ses i fuld gang med arbejdet.