Forsker: Der skal langt mere fokus på zink som et livsvigtigt næringsstof
- Det er grundlæggende forkert, at man kun fokuserer på begrebet medicinsk zink, og ikke samtidig ser på den anden vinkel, nemlig zink som næringsstof, fastslår Hanne Damgaard Poulsen, professor emerita, der har forsket i emnet i årtier.
Ifølge Hanne Damgaard Poulsen, som i årtier har været Danmarks førende forsker i mineraler, herunder zink til smågrise, er den kommende udfasning af zink meget ulykkeligt for smågrisene. Der tales i branchen om omstilling til nye løsninger, men ifølge forskeren findes der ikke noget alternativ, der fuldstændig kan erstatte de høje doser zinkoxid. Det skyldes ganske enkelt, at nyfravænnede grises zinkbehov er cirka 9 gange højere end EU's norm. Foto: Arkivfoto
Nedtællingen er begyndt. Om kun tre måneder - helt præcist den 25. juni er det slut med at bruge høje doser zinkoxid i fravænningsfoder.
Ifølge Hanne Damgaard Poulsen, som i årtier har været Danmarks førende forsker i mineraler, herunder zink til smågrise, er det meget ulykkeligt for smågrisene.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
