Den kendte kok José Andrés har lavet en aftale med støtteorganet SaveUA om at hjælpe mælkeproducenter i landet med levering af 62 dieselgeneratorer.

Ifølge en pressemeddelelse skal generatorerne gå til de kvægproducenter, der er hårdest ramte af russiske angreb på den ukrainske energiforsyning, da mangel på strøm truer deres levebrød.

I 2024 varede nødstrømsafbrydelser ofte mere end 16 timer om dagen, og mange gårde manglede backup-strømkilder til at beskytte køerne mod hedestress. Det førte til et fald i mælkeydelsen på mellem 20 og 40 procent.

Kan sikre produktion

De kvægbrug, der vil modtage generatorer, har tilsammen omkring 40.000 køer, og næsten 1,5 millioner ukrainere forbruger mejeriprodukter fremstillet af den råmælk, de producerer hvert år.

For José Andrés er det vigtigt at støtte de ukrainske mælkeproducenter.

- Det er en ære at stå skulder ved skulder med Ukraines mælkeproducenter og støtte det vigtige arbejde, som SaveUA udfører. Jeg er inspireret af disse landmænds mod og solidaritet, og jeg er stolt over, at købet af generatorer til krigsramte mejeribrug vil hjælpe Ukraine med fortsat at brødføde sin befolkning, siger han og fortsætter:

- De seneste tre år har lært os meget om modstandskraft, innovation og fællesskab – og om madens kraft til at skabe håb. Jeg ved, at dette kun er det første skridt på vejen mod at genopbygge Ukraines fødevareproduktion, som verden er afhængig af.

SaveUA er oprettet af Det Ukrainske Landbrugsråd i samarbejde med andre landbrugsforeninger.