Fransk insektvirksomhed øjner fødevaremarkedet med opkøb af hollandsk firma

Ynsect, den franske leverandør af spiselige insekter til dyrefoder, har lukket en aftale om overtagelse af det hollandske firma Protifarm. Det markerer startskuddet for den franske virksomheds indtog på fødevaremarkedet i en tid med stigende efterspørgsel på sund, miljøvenlig spisning.

Den franske insektvirksomhed Ynsect har netop afsluttet en opkøbsaftale med det hollandske Protifarm.

Protifarm er førende inden for insektingredienser til fødevarer, og med opkøbet følger Ynsect den udvikling, Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) satte i gang i januar med godkendelse af melorme som sikker til konsum.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kroner

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også

Brasiliansk slagterigigant på europæisk planteekspansion
Brexit-bureaukrati giver slag til britisk fødevaresalg i EU
Fødevarestartup samler millioner til udvikling af svampebacon
Efter faldende kakaopriser i Elfenbenkysten: Fairtrade i opråb til EU
Fransk regering sender en milliard euro til frostramte farmere
Uganda startup satser stort på bananrester