EU giver grønt lys til markedsføring af melorme som fødevarer
Tørrede gule melorme er blevet det første spiselige insekt, der får tilladelse til markedsføringstilladelse i EU efter at have modtaget godkendelse fra medlemslandene i unionen.
De tørrede gule melorme er nu nået endnu et skridt videre mod at kunne blive fast inventar på det europæiske fødevaremarked. Foto: Pixabay
Den første EU-dækkende godkendelse af insekter til konsum blev givet mandag den 3. maj.
Beslutningen kom efter en positiv risikovurdering af gule melorme, som EU’s fødevaresikkerhedsagentur (EFSA) gav tilbage i januar.
EFSA konkluderede da, at insektet er sikkert til konsum under de foreslåede anvendelsesbetingelser, men fremhævede nogle allergifremkaldende problemer, især blandt dem med en kendt allergi over for krebsdyr og støvmider.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
De tørrede gule melorme er nu nået endnu et skridt videre mod at kunne blive fast inventar på det europæiske fødevaremarked. Foto: Pixabay
