Chr. Hansen venter enorm vækst inden for plantebaserede fødevare
Den danske enzymproducent Chr. Hansen forventer at vokse markant inden for markedet for plantebaserede fødevarer og kødalternativer og satser på en ekstra omsætning på 750 millioner kroner.
Chr. Hansen forventer at generere en ekstra omsætning på 750 millioner kroner inden for sin udvikling i plantebaserede fødevarer. Foto: Chr. Hansen.
Markedet for plantebaserede fødevarer og kødalternativer forventes at vokse heftigt i løbet af de kommende år.
Og det giver masser af muligheder for ingredienskoncernen Chr. Hansen. Det skriver Børsen i et interview med direktøren for Food Cultures & Enzymes hos Chr. Hansen, Jacob Vishof.
Enzymproducenten regner med, at mange af koncernens teknologier kan overføres til markedet for plantebaserede fødevarer.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
