Kunne det friste med en malkekvægfarm i det sydamerikanske land Bolivia? På farmen er der allerede en dygtig, dansk driftsleder, og afsætningen er sikret.
Anders Frigaard og hans virksomhed har fået et forholdsvis nyt projekt i gang i det centrale, sydamerikanske land, Bolivia.
De har gennem tre år arbejdet som konsulenter for mejeriet Alsa i byen Santa Cruz.
Udfordringen for det familieejede mejeri er, at en masse af mælkeleverandørerne kun har en enkelt eller ganske få malkekøer. Og det gør det svært at få mælk ind i den rigtige kvalitet og mængde.
Vil du læse mere?
Prøv 30 dage for 30 kr.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?