Dansk brødkorn er ofte for ringe

Selv om det nu er muligt at gøde brødhveden til en højere proteinprocent, er det langtfra det eneste problem ved danskdyrket brødkorn. - Tyskerne og svenskerne er dygtigere, siger kornopkøber.

Kornopkøber Flemming Olsen hos Lantmännen Cerealia i Vejle udøver på ingen måde svensk femte kolonne-virksomhed fra sin position i den østjyske virksomhed. Lantmännen Cerelia, også kendt som Havnemøllerne, er en af de to store brødkornsopkøbere i Danmark. Den anden er Valsemøllen.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også